HUBUNGAN KUALITAS KONSUMSI PANGAN, ASUPAN ZAT GIZI DAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT) PERAWAT

Latar Belakang: Masalah gizi pekerja akibat langsung dari kurang atau berlebihnya asupan makan yang tidak sesuai dengan beban kerja atau jenis pekerjaannya. Perawat memiliki tuntutan kerja yang tinggi, menyebabkan aktivitas kerja meningkat. Perbaikan dan peningkatan gizi berperan penting mencegah terjadinya penyakit, menurunkan angka absensi serta meningkatkan produktifitas. Tujuan: Mengetahui hubungan kualitas konsumsi pangan, asupan zat gizi dan indeks massa tubuh (IMT) perawat. Metode: Penelitian ini menggunakan desain Cross Sectional dengan teknik pengambilan purposive sampling didapatkan 84 responden. Kualitas konsumsi pangan diukur mengunakan metode Dietary Energy Density (DED) dan Nutrient Rich Food (NRF) 9.3, asupan zat gizi didapat dengan food recall dua kali 24 jam dan Indeks Massa tubuh dengan pengukuran langsung berat badan dan tinggi badan. Hasil: berdasarkan hasil uji bivariat menggunakan uji korelasi spearman didapat bahwa tidak ada hubungan kualitas konsumsi pangan, asupan zat gizi dan indeks massa tubuh, secara statistik p-value>0,05. Kesimpulan: kualitas konsumsi pangan, asupan zat gizi tidak berhubungan dengan indeks massa tubuh perawat. Diharapkan rumah sakit dapat memberikan edukasi gizi kepada perawat mengenai pemelihan makan yang tepat.

1.  UEU-Undergraduate-10474-1. COVER.Image.Marked.pdf - 194 KB
2.  UEU-Undergraduate-10474-2. ABSTRAK.Image.Marked.pdf - 219 KB
3.  UEU-Undergraduate-10474-3. ABSTRACT.Image.Marked.pdf - 218 KB
4.  UEU-Undergraduate-10474-4. HALAMAN PERSETUJUAN.Image.Marked.pdf - 262 KB
5.  UEU-Undergraduate-10474-5. HALAMAN PENGESAHAN.Image.Marked.pdf - 372 KB
6.  UEU-Undergraduate-10474-6. HALAMAN PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT.Image.Marked.pdf - 216 KB
7.  UEU-Undergraduate-10474-6.1 HALAMAN PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT.Image.Marked.pdf - 261 KB
8.  UEU-Undergraduate-10474-7. HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS.Image.Marked.pdf - 206 KB
9.  UEU-Undergraduate-10474-7.1 HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.Image.Marked.pdf - 309 KB
10.  UEU-Undergraduate-10474-8. RIWAYAT HIDUP.Image.Marked.pdf - 216 KB
11.  UEU-Undergraduate-10474-9. KATA PENGANTAR.Image.Marked.pdf - 279 KB
12.  UEU-Undergraduate-10474-10. DAFTAR ISI.Image.Marked.pdf - 222 KB
13.  UEU-Undergraduate-10474-11. DAFTAR TABEL.Image.Marked.pdf - 204 KB
14.  UEU-Undergraduate-10474-12. DAFTAR GAMBAR.Image.Marked.pdf - 203 KB
15.  UEU-Undergraduate-10474-13. DAFTAR LAMPIRAN.Image.Marked.pdf - 203 KB
16.  UEU-Undergraduate-10474-14. DAFTAR PUSTAKA.Image.Marked.pdf - 448 KB
17.  UEU-Undergraduate-10474-15. LAMPIRAN 1.Image.Marked.pdf - 457 KB
18.  UEU-Undergraduate-10474-16. LAMPIRAN 2.Image.Marked.pdf - 684 KB
19.  UEU-Undergraduate-10474-17. LAMPIRAN 3.Image.Marked.pdf - 334 KB
20.  UEU-Undergraduate-10474-18. LAMPIRAN 4.Image.Marked.pdf - 410 KB
21.  UEU-Undergraduate-10474-19. LAMPIRAN 5.Image.Marked.pdf - 442 KB
22.  UEU-Undergraduate-10474-20. LAMPIRAN 6.Image.Marked.pdf - 343 KB
23.  UEU-Undergraduate-10474-21. BAB I.Image.Marked.pdf - 344 KB

• PERBANDINGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO PADA ANAK SD (6-12 TAHUN) BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN ORANG TUA DI PROVINSI NTB & NTT (ANALISIS DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)
• HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU SERTA KETERPAPARAN IKLAN SUSU FORMULA SELAMA KEHAMILAN TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA PAKUALAM, KECAMATAN PAKUHAJI, KABUPATEN TANGERANG
• PERBEDAAN ASUPAN SERAT DAN CAIRAN BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN, STATUS EKONOMI DAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI PROVINSI RIAU (Analisis Data Sekunder Riskesdas Tahun 2010)
• HUBUNGAN KARAKTERISTIK, CITRA TUBUH DAN STATUS GIZI PADA MAHASISWI TINGKAT II JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
• HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, FE, STATUS GIZI , KADAR HEMOGLOBIN (HB) DAN PRESTASI BELAJAR SANTRIWATI DI TSANAWIYAH PONDOK PESANTREN BABUSSALAM PENIRAMAN KECAMATAN SUNGAI PINYUH KABUPATEN PONTIANAK TAHUN 2013
• PERBEDAAN KADAR HAEMOGLOBIN DAN KADAR ALBUMIN BERDASARKAN STATUS GIZI PENDERITA SCHIZOPHRENIA SETELAH DIBERIKAN DIET 3000 KKAL DI RS JIWA DR.SOEHARTO HEERDJAN JAKARTA
• PENGARUH SUBSTITUSI PASTA TEMPE DAN METODE PANGGANG TERHADAP NILAI GIZI, MASA SIMPAN, DAN DAYA TERIMA DONAT
• HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI, ASUPAN ENERGI SERTA PROTEIN DAN UMUR MENARCHE SISWI STRADA BUDI LUHUR USIA 9 � 13 TAHUN
• PERBANDINGAN STATUS GIZI REMAJA USIA 15-18 TAHUN DIPEDESAAN DAN DIPERKOTAAN DI PROVINSI JAWA TIMUR SERTA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA
• PENGARUH TINGKAT KESEHATAN BANK TERHADAP HARGA SAHAM PADA PERUSAHAN PERBANKAN YANG GOPUBLIC PERIODE 2009-2011